蜂蜜燕麦全麦卷 2018 - Wicksbeauty.com

蜂蜜燕麦全麦卷

蜂蜜燕麦全麦卷
这是我最喜欢的面包,对你也有好处! 总时间1小时55分钟成分11计数量 成分 4 1/2杯全麦面粉 1/4杯装红糖 1/2杯燕麦片+ 1汤匙 1包干酵母 2杯温水(105°-115°F) 1 1/2汤匙蜂蜜 1汤匙糖蜜 4汤匙植物油 1/2茶匙盐 1个蛋 1汤匙水 这个配方来自我们的一本书: 立即购买 路线 准备:25分钟烹饪:15分钟 用植物油刷一个大碗的内部。 在另一个大碗中,将面粉和糖混合。 根据包装上的指示烹制1/2杯燕麦,并放在一旁冷却。 在一个小碗里,将酵母拂入1杯温水中。加入蜂蜜并放置5分钟。泡沫时,加入糖粉,油,盐和剩余的1杯温水加入面粉和糖混合物中。用配有面团钩的低速电动搅拌机搅拌,直至混合。加入煮熟的燕麦片。将搅拌机的速度提高到中等水平,然后再打5分钟,或者直到面团变得光滑,即使是在颜色上,并且获得了更加有弹性的外观。 (如果用手揉搓面粉,然后工作直至光滑且富有弹性。) 将面团转移到一个大碗中,用保鲜膜和毛巾盖住,然后放在温暖的无风干燥的地方约1小时,或者直到尺寸加倍。 将烤箱预热至450°F。用烹饪喷雾烤大衣。 将面团加倍后,滚至1/2“厚度并切成卷,转移至制备好

这是我最喜欢的面包,对你也有好处!

总时间1小时55分钟成分11计数量

成分

  • 4 1/2杯全麦面粉
  • 1/4杯装红糖
  • 1/2杯燕麦片+ 1汤匙
  • 1包干酵母
  • 2杯温水(105°-115°F)
  • 1 1/2汤匙蜂蜜
  • 1汤匙糖蜜
  • 4汤匙植物油
  • 1/2茶匙盐
  • 1个蛋
  • 1汤匙水
<! - 1 - >这个配方来自我们的一本书:

立即购买

路线

准备:25分钟烹饪:15分钟
  1. 用植物油刷一个大碗的内部。
  2. 在另一个大碗中,将面粉和糖混合。
  3. 根据包装上的指示烹制1/2杯燕麦,并放在一旁冷却。
  4. 在一个小碗里,将酵母拂入1杯温水中。加入蜂蜜并放置5分钟。泡沫时,加入糖粉,油,盐和剩余的1杯温水加入面粉和糖混合物中。用配有面团钩的低速电动搅拌机搅拌,直至混合。加入煮熟的燕麦片。将搅拌机的速度提高到中等水平,然后再打5分钟,或者直到面团变得光滑,即使是在颜色上,并且获得了更加有弹性的外观。 (如果用手揉搓面粉,然后工作直至光滑且富有弹性。)
  5. 将面团转移到一个大碗中,用保鲜膜和毛巾盖住,然后放在温暖的无风干燥的地方约1小时,或者直到尺寸加倍。
  6. 将烤箱预热至450°F。用烹饪喷雾烤大衣。
  7. 将面团加倍后,滚至1/2“厚度并切成卷,转移至制备好的烘焙片中并上升约15分钟,或直至卷的尺寸加倍。
  8. 烘烤约12分钟,在烘烤的过程中,轻轻拍打鸡蛋和1汤匙水,以制成鸡蛋清洗,从烤箱中取出卷饼,用蛋清洗,用干燕麦粉干,再烤3分钟。
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营养信息

  • 卡路里:69千卡
  • 卡路里来自脂肪:5千卡
  • 卡路里来自Satfat:1kcal
  • 脂肪:1g
  • 总糖:3g
  • 碳水化合物:15g
  • 饱和脂肪:0g
  • 胆固醇:6mg
  • 钠:82mg
  • 蛋白质:3g
  • 铁:1mg
  • 锌:1mg
  • 钙:10mg
  • 镁:23mg
  • 钾:81mg
  • 磷:58mg维生素A类胡萝卜素:维生素A: 维生素A:2rae
  • 维生素A视黄醇:2%维生素B1硫胺素:0mg维生素B2核黄素:0mg 999维生素B3烟酸:1mg 999维生素D 1u:1iu 999维生素E阿尔法Toco:0mg 98β胡萝卜素:1mcg 999生物素:1mcg 999胆碱:4mg
  • 铜:0mg
  • 膳食纤维:2g 二糖:1g 999氟化物:11mg叶酸Dfe:12mcg <99>叶酸食物:12mcg <99g克重:35g
  • 碘:1mcg
  • 锰:1mg
  • 钼:0mcg 单糖:1g
  • 单脂肪:0g 烟酸等价物:2mg Ω6脂肪酸:0g其他:10cbsg 99%泛酸:0mg
  • 聚脂肪:0g <99>硒:11mcg
  • 可溶纤维:0g 999维生素B6:0mg 999维生素K:0mcg 999水:17g
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